盛夏时节，散步鄂西北丘陵岗地，一颗颗色泽金黄、甜脆可口的黄桃压弯枝头，空气中弥散着蜜相同的甜味，这是桃子固有的香味。

  清晨5点，晨光初露。湖北省枣阳市鹿头镇九里岗村麦辛丰家庭农场负责人邱爽和10余位同乡钻进桃林，开端一天的鲜桃采摘。黄桃沉甸甸地垂坠枝头，甜香四溢。薄雾还未散尽，桃农早已忙活开来，他们要赶在太阳彻底升起前，将当天第一批发货的桃子一颗颗摘下来，发往全国各地。

  “桃中贵族，黄金蟠桃，金黄果皮自带高档质感，涵义黄金万两。果肉扎实离核，纯甜无酸涩，走亲访友、客户答谢首选鲜果，稀缺尝鲜期很短，赶忙下手。”在鹿头镇吉河社区百果苑果业王莎莎的直播间，当下最受商场喜爱的黄金蟠桃被抢着下单。

  作为“我国桃之乡”，枣阳市桃园栽培培养面积终年稳定在35万亩，年产量达55万吨，种类包括油桃、毛桃、黄桃、蟠桃四大品系110余个种类。近年来，枣阳市环绕打造“枣阳皇桃”区域共用品牌，以提高质量为中心，壮大全工业链条。从一粒种子到一杯桃饮，从一片桃园到一条百亿元工业链，“枣阳皇桃”已成为赋能村庄复兴、带动大众增收、撬动特色工业的“黄金果”。

  枣阳地处北纬32度“桃业栽培黄金带”，当地红沙土壤富含磷、钾等微量元素，透气性好、排水性佳，年均日照约2100小时，桃果膨大期昼夜温差可达10摄氏度以上。

  好山好水，并不能主动结出好桃子。曩昔，丘陵岗地“看天吃饭”的限制，一度成为桃工业提质增效的瓶颈。为打破这一瓶颈，枣阳市从源头抓起，拟定《“枣阳皇桃”规范化出产作业规程》，让育苗、上肥、修剪到采收的每一个环节都有标可依、有规可循。枣阳市2.4万亩省级优质桃出产基地首先演示，物联网监控系统、智能节水灌溉、物理防虫等现代技能接连落地。

  一起，枣阳市联合湖北省农科院、华中农业大学组成技能联盟，建成种质资源圃，贮藏种类达110个。“扩早、调中、增晚”的种类结构调整，让鲜桃上市时刻从5月继续到11月，完成了“月月有鲜桃、周周有新味”。

  在人才培养上，当地年训练果农超5000人次，一批经历老到的本乡果农生长为“土专家”，“桃二代”“桃三代”和返乡创业青年也接续扎根，为工业注入新鲜血液。

  枣阳市熊集镇李湾村的桃园里，“桃二代”钱辉顺手摘下一颗黄桃，色泽金黄、香气扑鼻。“曩昔种桃靠经历，现在靠技能。水肥一体化、绿色防控、生草掩盖，这些技能让优质果率抵达90%以上。”钱辉说，本年桃园营收超200万元，高峰期单日出货10万斤。

  从靠经历到靠技能、从凭手感转向看方针，科技改动“枣阳皇桃”栽培方法。枣阳市农业乡村局局长沈齐锋介绍，当地正聚力打好“规范、科技、人才”三张牌，拟定规范化出产作业规程，联合科研院所树立种质资源圃，推行物联网、水肥一体化等才智农业技能，省级优质桃出产基地的优质果率已超90%，实践做到“颗颗有规范、粒粒皆精品”。

  桃子种得好，更要卖得远。从前，枣阳鲜桃七成以上靠收买商收买，价格凹凸他人说了算，物流本钱一单要十几元。

  针对鲜果“卖不远、损耗大”的痛点，枣阳市联合物流公司出资600万元建成直达全国重点城市的“次日达”专线物流中心，单件物流本钱下降1元以上，时效提高15个至18个小时。现在枣阳市已建成产地保鲜库230座，日贮藏才能达2.5万吨。

  硬件在晋级，软件也不落下。在枣阳市迎丰供给链有限公司，智能挑选设备高速工作，一颗颗新鲜黄桃经过巨细、甜度检测主动分级。该公司负责人苗国存介绍，数字化供给链途径已录入农户8200余户、桃园8600余个、栽培株数1553万株。“农户果园—乡镇集货仓—市级分拣中心”三级供给系统，让鲜桃48小时直达全国商场。出售形式从“混装论斤”向“分级论个”改变后，果品均价提高20%。

  在枣阳市王乡镇古岭村皇桃买卖分拣中心，淇渼生态农业专业合作社理事长郭仕新拿起一颗清晨刚摘的鲜桃，切开置于糖度测量仪上，屏幕显现14.8。“现在桃子糖度根本在11至13之间，有些可以抵达15，口感十分甜润。”郭仕新介绍，当时主销种类为金凤皇桃，日销量约三四万斤，高峰期可达五万多斤。

  本年“枣阳皇桃”采摘季期间，我国邮政枣阳分公司将直播团队落地王乡镇古岭村，搭建起“田间直播、就地分拣、极速发货”的一体化产销系统。“直播间发货量每天能抵达1000件以上，桃子经过航空运输，根本上次日能抵达客户手中。”我国邮政枣阳分公司途径部司理肖红顺说。

  在枣阳市熊集镇，200多家外地桃商5月就已提早入驻。来自新疆伊犁的客商塔西·麦麦提已是接连4年来枣阳收买，他抓起一个黄金桃，“咔嚓”咬下一大口：“枣阳的桃子色彩好、很甜！我预备住20天，再收买600吨桃子出口到国外商场。”

  工业链的延伸，让一颗桃子被“吃干榨净”。枣阳市引入培养的15家加工有突出贡献的公司年加工才能打破10万吨，开宣布桃汁、桃脯、桃酒等五大类30多个产品。枣阳兴达食物有限公司出资3亿元，建起中南区域最大的黄桃深加工基地，产品热销10余个国家和区域。

  农文旅交融，“农”字打头。懂得“量体裁衣”的枣阳人，把桃子种到了极致。2026年春夏赏花采摘旺季，全市累计招待游客62万人次，同比大幅度增加。怎样把“过路客”变成“过夜客”？枣阳找到答案：住一晚、吃三餐、带两包。

  每年3月中下旬，35万亩桃花由南至北次序敞开，100余公里的桃花长廊招引数十万名游客前来参观。农文旅交融带动周边开展农家乐70余家，盛花期日均营业额超万元。

  6月17日，“知音湖北·四季村晚”2026年“枣阳皇桃·甜润全国”第五届皇桃采摘季在枣阳汉城广场启幕。活动现场，“桃核投壶”“兴趣套桃”等游戏引得孩子们阵阵欢笑；人偶“桃桃”来回络绎，与身着汉服的游客欢喜互动；“枣阳好市”展销区内，40多个种类的精品黄桃一字排开，黄桃罐头、桃酒、桃干等精深加工产品琳琅满目。

  从种桃、卖桃到赏花、卖景，再到品桃酒、住桃院、看桃戏。以农促旅，让农业成为旅游业的底色；联农带农，收益回流到田间地头，枣阳桃工业的一二三工业交融越走越宽。

  现在，枣阳市从事桃子栽培的家庭农场和农人专业合作社超越800家，直接带动2万多户果农，全工业链从业者达15万人。2026年最新核定，“枣阳皇桃”区域品牌价值147.31亿元，稳居南边桃工业首位，全工业链产量打破百亿元。

  枣阳市副市长刘全红表明，枣阳将安身打造省级优质农产品区域共用品牌方针，继续以规范化、智能化、交融化开展，让“枣阳皇桃”香飘四海。

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