旋风马铃薯棒起源于重庆，传遍全国今后有了十分多姓名，我听得最多的便是薯塔，还有马铃薯棒，在我这儿就叫它马铃薯棒。马铃薯棒不是一片片串起来的，而是先用一根长签把一悉数马铃薯串起来，再用机械或许手动切成螺旋线的宝塔。外形炫酷，颜色金黄诱人，在先生孩子集体中深受喜爱。马铃薯棒的口胃十分多，有蔬菜味，生果味，原味，各类香料调料等等，一串的价钱是10块钱，对节省持家的人来讲，一个马铃薯加工一下要十块钱，失实太贵了。

  做马铃薯棒的进程其实不难，本钱也不高，这也是十分多小摊贩喜好卖它的缘由。在我老家这边5块钱能买一大堆的马铃薯，因为十分多都是外地自产自销的，价钱廉价。五块钱能买到中等大小的马铃薯6-7个，自己在家里做的话，一个马铃薯一串，本钱还不到1块钱。做这个马铃薯棒需求油炸，油炸不是难点，最难的是怎样把它做成螺旋状。Tools买来的话就有点糜费了，因为家常不成能常常运用，买来也是样尘土的，那就只需手动切了。手动切就锻炼细心跟耐烦了，逐渐下刀，匀速前行，薄厚均匀。

  当然这是一道油炸食物，但是马铃薯片不会很吸油，切薄一点下锅炸还能吃出薯片的味道。做法很简单，马铃薯棒炸好今后就要下香料调味，最经典的便是辣椒粉跟孜然粉等。有烧烤料的话更简单了，直接撒上烧烤料，外面是各式香料稠浊，吃着更起劲。不想吃这些香料还能粘上番茄酱，让它吃着有西式快餐的觉得，阿谁薯条不便是多么吃的。有喜好的冤家就收藏起来，在有空的时分做一做，上面就共享详细的制作步骤。

  1.马铃薯洗濯洁净，去掉外皮，也可以不去皮。先用一根签子从马铃薯中穿过。再用刀警觉缓慢地把它切成厚度0.2-0.3支配的片。必定要切终究，否则会拉不开，签子在格挡着，忧虑切。签子金属或许竹签都可以。

  2.切不了的就不要了，把它拉敞开一边备用，假设忧虑会黑的就泡在水里，但是下锅前要擦洁净水份。

  3.起锅烧油，找一口能没过马铃薯串的大锅，烧到五成热，放入马铃薯，中火初步炸。

  4.炸一小会就给它翻个面继续炸，让它受热均匀，炸到颜色变黄，表面发硬就可以了。然后捞出来控油。全程中火。

  6.出锅后在表面撒点辣椒面、孜然粉。不喜好这些香料的也可以撒点番茄酱，都很好吃哦！

  1.马铃薯切很厚的话是需求很长时间去炸熟的，花点炸到发硬颜色更金黄就可以了。